OPENしました。
9月1日OPENしました!
はじめまして、炭鳥「てつ房と申します。
南房総の「てつ房」というと、手打ち蕎麦てつ房と思われるお客様も
いらっしゃるかと思います。
その通り、金、土、日曜日のランチタイムだけは従来通り、
手打ち蕎麦てつ房として営業しております。
こちらは大旦那と大女将で営業しておりますが、
炭鳥「てつ房は、その娘夫婦で、手打ち蕎麦てつ房以外の時間帯と
曜日に営業いたします!
炭鳥「てつ房 には蕎麦のメニューはございませんが、
備長炭焼きと鳥料理のお店として、調理士歴20年の若旦那が
心をこめて調理し、新米若女将の私がお客様のもとへお届けいたします。
若旦那、若女将とお客様から言われ、まだ慣れず恥ずかしいのですが、
皆様にゆったりとした空間で、のんびりと美味しいものを召し上がっていただける、
そんなお店にしたいと思っておりますので、末永くご愛顧賜りますよう
よろしくお願い申し上げます。
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